싱싱했던 해물탕과 해물찜의 맛! 서면 정동진

부산 롯데백화점 맞은편 영광도서 도로쪽에 있는 정동진 식당. 해물탕으로 유명한 서면 맛집이기도 한데 리모델링을 하면서 이용하기 편해졌다. 1층은 주차장 2층은 홀, 3층 연회석, 4층 사무실로 건물을 올려버린 정동진 식당, 연회석이 있어서 회식하기에도 좋아보였다.

해물 요리로 워낙 유명한 곳이기도 하고 모임에도 많이 찾는 곳이라 항상 손님이 많은편이다. 홀이 넓어진만큼 많은 손님이 앉아있었다. 서면 정동진 맛있다고만 들었지 실제 가본적은 없어서 궁금하기도 했던 곳이다.

서면 정동진의 메뉴와 가격. 생각보다 많이 비싸지는 않았다. 대부분 해물탕은 5만원이 보통이었는데 小 4만원부터 시작이다. 

개인적으로 해물을 즐겨먹는 스타일이 아니라서 해물탕이나 찜을 사먹기에는 뭔가 아까운 부분이 있는데 엄마는 싱싱한 해물이 많은 편에 비해 가격이 괜찮은 편이라고 한다.

주문을 하면 밑반찬을 주신다. 과일사라다. 과일사라다는 오래된 과일가지고 만드는 식당을 많이 봐서 손을 잘 안대는 편인데 이건 과일이나 채소가 싱싱해서 먹을만 했다.

두부, 차가웠던 두부다. 그냥 생두부에 양념간장을 올려준 것 같다.

부추전. 사이즈가 작은편이었는데 금방 부친거라 따끈따끈해서 맛있었다. 식당 어딜가든 금방 부친 전을 주면 다 먹어버린다.

미역오이무침. 간이 잘 맞고 맛있다. 당일날 만든 반찬이다.

해파리무침인줄 알았는데 아니었다. 해파리무침 모양을 한 채소들..?

주문했던 해물탕 小 해물이 아주 싱싱해보였다. 낙지가 활기차게 꿈틀거리고 조개들이 살아있었다. 흔한 해물탕의 모습이지만 냄비 가득 해물이 들어있어서 맘에 들었다. 

새우, 홍합, 가리비, 모시조개, 전복, 낙지, 소라 등등 해물탕을 버너위에 올려주시는데 끓을때까지 기다렸다가 이모님들이 알아서 불조절을 해주신다.

다음 해물찜 小 콩나물보다 해물이 많아보여서 맘에 든다. 전복, 미더덕, 새우, 오징어, 미더덕이 들어있다. 받고나서 모든 해물들을 이모님이 잘라주신다. 아쉬웠던 건 미더덕이 정말 조금 들어가있다는것

너무 자극적이지 않아서 괜찮았던 해물찜. 너무 맵지도 너무 약하지도 않았다. 다만 매운걸 좋아하는 분들이라면 미리 맵게 해달라고 추가 요청을 해야할 것 같다. 나는 음식을 살짝 짜게 먹는 편이라 그런지 싱겁게 느껴졌다.

 양념과 해물이 따로 노는 느낌이었는데 대신 해물의 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는게 장점이다. 나에게는 장점이 아님..

해물찜과 모든 반찬들은 잘 어울린다. 고기 종류가 없어서 좋았다. 해물 관련 밑반찬이 1~2개정도 있으면 좋을 것 같다.

바글바글 끓어오르는 해물탕. 해물이 정말 꽤 많다. 딱히 특별한 맛은 없었는데 해물이 아주 싱싱하다는 걸 느낄 수 있었다. 살들이 꽉 차있는 편이고 비내가 하나도 없이 국물이 정말 시원했다. 국물이 짜다는 의견도 나왔는데 짜게 먹는 나는 딱이었다. 그런데 끊으면 끊을수록 국물이 짜게 되는건 맞다. 그럴땐 육수 좀 더 부워달라고 하면 될 듯..개인적으로 맛있게 먹었다.

해물찜을 먹고 나서 해물볶음밥을 주문했다. 남은 해물찜으로 볶아 주시는데 2인분을 주문해 알차게 먹은 것 같다. 해물탕도 볶음밥 가능하다.

마무리로 식혜까지 마셨다. 특별하게 맛이 있다는 아니었지만 싱싱한 해물들과 당일에 만든 반찬들, 한결 같이 좋은 재료로 쓰는게 이 집의 맛집 비결인 것 같다. 해물요리를 돈주고 사먹는편이 아니지만 추운 겨울에 종종 찾게 될 것 같다. 나갈때 해물찜 하나 포장해갔었는데 서비스로 음료수를 하나 더 넣어줬다. 포장이라고 해서 가격이 더 다운되거나 양이 많다고는 못느꼈다.